在此視頻中，柏格醫生Dr Berg談到了長斷食的8個主要好處。長斷食是指您需要48-72小時或更長時間的斷食。斷食時身體進入生存模式。
時間標示:
0:37 1.腦細胞重新生長
1:11 2.增加粒線體
1:30 3.細胞自噬
2:04 4.增強幹細胞製造
2:50 5.消炎
3:58 6.降低腫瘤生長
4:39 7.增加抗氧化劑
5:41 8.細胞阻抗壓力
6:34 如何長斷食?
長斷食的好處：
1.再生腦細胞–腦的非常特殊的部分，包括海馬體和腦幹的部分。海馬體再生的部分與記憶有關。
2.增加線粒體–線粒體是人體的能量工廠。斷食時，能量會增加很多。
3.細胞自噬–一種身體狀態，可以循環利用舊的受損蛋白質，微生物和線粒體來構建新的組織。
4.增多幹細胞：幹細胞是沒 沒分工、尚未分化為特定細胞。隨著年齡的增長，幹細胞的產量會下降。長期斷食是一項了不起的修復動作。
5.消炎-長斷食對於幫助某人找到炎症的根本原因以及消炎的安全方法至關重要。所有的自身免疫性疾病都跟發炎有關
6.減少腫瘤的生長：腫瘤不能在酮中生存，而生酮飲食會使您的身體用酮做燃料
7.增加抗氧化劑–人體具有各種抗氧化劑，長斷食會導致抗氧化劑水平升高，因為這是人體修復並防禦微生物和其他物質的地方。
8.細胞對壓力的抵抗力–通過增加壓力耐受性來幫助腎上腺，您不再需要糖來刺激，基本上進入了這種修復模式，身體開始增加對各種壓力的抵抗力。
如何長斷食？
•逐步–讓您的身體告訴您不吃東西就會習慣多長時間。
•緩慢進食–快吃完飯後，不要進食過多的食物，而必須緩慢進食，因為這可能會使系統進食過多而震驚。
•電解質+海鹽
•綠茶–不含咖啡因的天然茶比較好。會增加抗氧化
•EDTA –螯合劑，可除去重金屬，特別是過量的鐵，過量的鈣和許多其他礦物質。
不建議長期斷食或斷食：
• 懷孕
• 哺乳期
• 非常瘦的人/想增重的人
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柏格醫生中文 健康知識：
生酮飲食入門（中文）：https://youtu.be/VVZQIMKUWvU
第2步,吃的內容（中文）：https://youtu.be/Nd1RNTymyvM
斷食的方法（中文）: https://youtu.be/VVZQIMKUWvU
斷食的體內變化(中文) : https://youtu.be/SlzBMJvtGHo
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艾瑞克柏格(Dr Eric Berg)醫生介紹：
56歲，脊椎醫生， 他是弗吉尼亞州、加利福尼亞州和路易斯安那州的3州脊椎科醫生，執照一直維持有效。他是全球知名的健康生酮飲食和斷食專家，也是《新體型指南》和KB Publishing出版書作者。
他曾在霍華德大學（Howard University）擔任兼職教授，教授學生營養學。 近年忙碌於媒體教育，他無暇親自看病人。
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柏格醫生（Dr Eric Berg）1988年從帕爾默脊骨學院（Palmer College of Chiropractic ）獲得脊骨醫學學位。 「Doctor」 或「DR」, 醫生僅指那個學位。 柏格醫生視頻僅供參考，不應用於自我診斷，也不能替代醫學檢查、治癒、治療、診斷、處方或建議。 本視頻不會在柏格醫生和觀眾之間建立醫患關係。 在您先諮詢醫生並獲得醫學檢查、診斷和建議之前，您不應該對健康習慣或飲食進行任何更改。 如果您醫療狀況有任何疑問，請務必諮詢醫生或其他合格的醫療服務提供者。 您從本視頻或網站得到的建議、治療過程、診斷或任何其他信息、服務或產品等，The Health＆Wellness、Berg Nutritionals公司和艾瑞克柏格醫生概不負法律責任。
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